A viticultura no Noroeste do Rio Grande do Sul vive um momento de crescimento, confiança e expansão produtiva. Além da projeção de uma colheita superior a 1.200 toneladas para a atual safra, a região também registra aumento na área plantada, com destaque para as uvas de mesa. Esse avanço é impulsionado pela combinação entre clima favorável e políticas públicas de incentivo, como o Zoneamento Agrícola, que garantem mais segurança ao produtor no momento de investir.
Segundo Gilmar Francisco Vione, engenheiro agrônomo e assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, a região possui um diferencial competitivo em relação a outras áreas produtoras do Estado. “Nossa região tem uma característica que é um diferencial em comparação com a Serra Gaúcha. Como aqui é mais quente, a brotação da uva acontece mais cedo e, consequentemente, a colheita também. Isso permite que o produtor chegue antes ao mercado e consiga melhores preços, o que gera mais renda e possibilita novos investimentos na propriedade”, explica.
Quem já colhe, literalmente, os resultados desse cenário positivo são produtores como Jime Sackvil, que aproveita a maturação antecipada para comercializar suas uvas diretamente no Mercado Público de Santa Rosa, espaço que funciona nas segundas, quartas e sextas-feiras, das 16h30 às 19h. “A nossa preferência é sempre vender o produto in natura, porque isso garante maior rentabilidade, sempre com foco na qualidade da fruta”, destaca.
Outro exemplo é Cássius Fronza, que além da venda da fruta fresca, investe na industrialização. Junto da esposa Joice e do filho Manoel, ele administra duas propriedades, uma em Santa Rosa e outra em Tucunduva, com 17 variedades de uva. Parte da produção é transformada em geleias, sucos e vinhos, agregando valor à matéria-prima e ampliando as possibilidades de mercado. “É uma forma de diversificar a oferta de produtos e garantir renda ao longo de todo o ano”, resume Cássius.
Na área de abrangência do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar em Santa Rosa, os números confirmam a força da cadeia produtiva da uva. Tucunduva lidera a produção regional de uva de mesa, com estimativa de 225 toneladas colhidas por oito produtores. Em seguida aparece Tuparendi, com projeção de 201 toneladas, e Santo Cristo, com 170 toneladas. Os dados reforçam o potencial econômico da cultura e sua importância para a agricultura familiar.
O fortalecimento da viticultura e a valorização das agroindústrias familiares estão em sintonia com os princípios defendidos pelo Hortigranjeiros, entidade referência no incentivo às boas práticas agrícolas, à diversificação produtiva e ao desenvolvimento sustentável da região. Ao dar visibilidade a safras bem-sucedidas como a da uva, o evento contribui para o fortalecimento técnico e econômico do Noroeste gaúcho.
Com esse olhar voltado para a inovação, a qualidade e a valorização do produtor, o setor já projeta os próximos passos. O 36º Hortigranjeiros está confirmado para ocorrer de 10 a 15 de agosto de 2027, no Parque Municipal de Exposições Alfredo Leandro Carlson.
Fotos: Jonas Santos / Luís Frey
Assessoria de Imprensa Hortigranjeiros | Thiago Morão
